Рекомендуется подавать в чистом виде с кубиком льда, идеален в дуэте с тоником или как основа для классических и авторских коктейлей.

González Byass (Гонсалес Биас) был основан в 1835 году Мануэлем Марией Гонсалесом Анхелем в регионе Херес, Испания. В возрасте 23 лет он решил посвятить себя изготовлению и продаже хересных вин и крепких напитков. В 1844 году первые бочки хереса Tio Pepe были экспортированы в Лондон. Название Tio Pepe – это дань благодарности дяде основателя, Хосе Анхелю. Затем, в 1855 году, британский дистрибьютор, Роберт Блэйк Биас (Robert Blake Byass) стал партнером компании, для укрепления деловых связей с Великобританией. Коммерческий альянс между семьями Биас и Гонсалес продолжался до 1988 года, когда семья Биас вышла из дела, а совместный бизнес перешел в руки прямых потомков Мануэля. The London №1 Original Blue Gin – классический премиальный джин, изготовленный по традиционной технологии. Этот удивительный напиток цвета аквамарина создан по уникальной рецептуре под пристальным руководством мастера дистиллера Чарльза Максвелла (Charles Maxwell). Дистиллят для создания джина сделан из высококачественного английского зерна, собранного с солнечных полей Саффолка и Норфолка. Исключительный и утонченный характер джина The London №1 обусловлен тщательно подобранным ароматическим сырьем из разных уголков мира: можжевельник – Хорватия, цедра апельсина и лимона, корень ириса – Италия, чабер – Франция, корень дягиля – Французские Альпы, корица, кора кассии – Китай, кориандр – Марокко, миндаль – Греция, мускатный орех – Индия и лакрица – Турция. The London №1 Original Blue Gin – это возрождение исторической традиции создания сложных и насыщенных джинов.

Высококачественный зерновой спирт, полученный путем трехкратной дистилляции в классических перегонных кубах, соединяют с 12-ю тщательно подобранными ботаникалами и снова дистиллируют. Полученный концентрат смешивают с зерновым спиртом, маслом бергамота и специально подготовленной деминерализированной водой.