Игристое вино Poll-Fabaire Cremant de Luxembourg Brut Moselle Luxembourgeoise AOP 2022 0.75 л
р.
р.
Цвет: Белое
Тип вина: Игристое
Сахар: Брют
Страна производителя: Люксембург
Регион: Мозель
Сорт винограда: Оксеруа
Выдержка в ёмкости: Бутылка
Содержание алкоголя: 12.5%
Тип вина: Игристое
Сахар: Брют
Страна производителя: Люксембург
Регион: Мозель
Сорт винограда: Оксеруа
Выдержка в ёмкости: Бутылка
Содержание алкоголя: 12.5%
Органолептика
Соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Изящный перляж. Аромат свежий, с отчетливыми тонами спелого яблока, белых цветов и нотками цитрусовых. Вкус выразительный, с живой кислотностью, фруктовыми тонами и легкой минеральностью в послевкусии.
Соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Изящный перляж. Аромат свежий, с отчетливыми тонами спелого яблока, белых цветов и нотками цитрусовых. Вкус выразительный, с живой кислотностью, фруктовыми тонами и легкой минеральностью в послевкусии.
Рекомендуется подавать к холодным закускам, блюдам из свежей рыбы и морепродуктов, зелёным салатам, мягким ароматным сырам.
На берегу Мозеля расположены 800 гектаров виноградников, окружающих Chateau de Stadtbredimus (Шато де Штадтбредимус), бывший дом знаменитого люксембургского поэта Эдмона де ла Фонтена, который теперь является штаб-квартирой Domaines Vinsmoselle (Домен Вансмозель). Основанная в 1921 году компания Domaines Vinsmoselle включает в себя традиционные винодельни Greiveldange (Грейвельданж), Grevenmacher (Грейвенмахер), Remerschen (Ремершен), Stadtbredimus (Штадтбредимус) и Wellenstein (Веленштайн), а также центр развития Poll-Fabaire Crémant (Полл-Фабер Креман) в Вормельданже. Компания Domaine Vinsmoselle, лидер винного рынка Люксембурга, насчитывает более 300 виноделов и пользуется разнообразием почв долины Мозеля, что позволяет производить богатые и разнообразные вина с особым вкусом.
Сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое прессование. Терморегулируемая ферментация при контролируемой температуре. Вторичное брожение и выдержка на осадке в бутылках.
