Рекомендуется подавать к морепродуктам, легким закускам, например оливкам и артишокам, блюдам из рыбы, например тартару из тунца или лососю с кремом из фенхеля, классической пицце, пастам, твердым и мягким сырам.

Casa da Fonte Pequena (Каза да Фонте Пекена) – это молодой, динамично развивающийся семейный проект. Несмотря на тот факт, что официально компания была создана только в 2006 году, ее основатели являются представителями третьего поколения семьи, тесно связанной с винодельческим бизнесом легендарного региона Дору. Компания предлагает широкий ассортимент вин классифицированных как Douro DOС и Vinho Verde DOC. Успешный опыт работы и непрерывные инвестиции в производство позволили компании добиться стабильно высокого качества выпускаемых вин, что, в свою очередь, обеспечило устойчивый рост продаж как внутри страны, так и на многих зарубежных рынках.

Сбор урожая. Сортировка ягод. Использованием пневматических прессов при прессовании. Терморегулируемая алкогольная ферментация при пониженных температурах в емкостях из нержавеющей стали.