Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к овощным салатам, например классическому салату Цезарь, свежим морепродуктам, блюдам из рыбы или белого мяса, блюдам азиатской кухни.

Вина Summerhouse создают атмосферу лета в повседневной жизни. Винодельческое хозяйство Summerhouse находится в регионе Мальборо – потрясающем месте для жизни и фантастическом месте для создания вин. В окружении живописного пейзажа рек, гор и южной части Тихого океана этот знаменитый регион является колыбелью виноделия Новой Зеландии. Виноградники Summerhouse, продуваемые сухими ветрами Блайнд-Ривер, произрастают ближе к побережью, чем большинство других. Свежий океанский бриз делает здесь воздух прохладнее и суше, что позволяет винограду чуть дольше находиться под лучами солнца. Этот более длительный период созревания благоприятствует созданию вин с ярким вкусом и интенсивным ароматом. Такие вина напоминают о лучших моментах лета, поэтому, когда времена года меняются, вы можете выделить время и подарить себе летние моменты вместе с Summerhouse.

Сбор урожая. Сортировка ягод. Деликатное прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали.